2018年2月6日火曜日

カリンのはちみつ漬け 完成

12月18日に漬けて一月半、充分にエキスが出たであろうと、カリンを取り除き煮沸したのであります。


早速お湯で割って試飲したのですが、
これがね~
なかなかに美味いのでありました。

今までにも増してええ声が出ることでありましょう。

「ええ声ぇ~♪」by おかけんた・ゆうた


4 件のコメント:

Takesan S さんのコメント...

紅茶に入れても美味いですよ。
今年はカリン酢も作ったのですが、これがまた美味いです。
爽やかな香りが良いですね。

buratto28go さんのコメント...

Takesan Sさん、紅茶ですかぁ、それいいですね。試します。
ちゅうか、実はザラザラとした舌ざわりだったので、ジャムにせずに捨てたのですよ。栄養?効能?が豊富らしいのでやっぱりジャムにすべきだったかな~(悩)

Takesan S さんのコメント...

私も2回ほど裏ごしをしますが、実はザラザラしますね。
ヨーグルトだとザラつきますが、パンと食べると気になりません。
酸味があってこれもうまいです。

buratto28go さんのコメント...

でしたか!
Takesan Sさんって丁寧な作業をしてたんですね~
ザラザラした舌ざわりでしたが、確かに味は良かったです。
勿体ない事をしたようです。
次回はジャムってみますね。