2009年4月10日金曜日

タラの芽

今週は暖かい日が続きました。
んんんー、これは危ない!早く行かなければっ!
と言う事で去年より1~2週間早く?収穫にいって来ました。


この間の日曜日は、片道40分もかけて探しに行ったのにね~、わずか20分程でこの収穫。
やっぱり近場は良い!コンビニへ行くようにタラの芽を収穫できます。バイクもタラの木に横付けだしね。楽ちん。
今回は王道の天ぷらで頂きましたが、さっと茹でて酢味噌やゴマ和えで食うのも旨いかも・・・


10 件のコメント:

ゆおりん17go。 さんのコメント...

2009/4/10  19:34
おぉぉ、こちらのスーパーの2パック分の商品ですね(笑)。でも、味は全く違うような気がします。ビバ!天然もの。今日は春と云うよりも暑かったです。

でぃ~ さんのコメント...

2009/4/10  19:59
あらぁ、見事ですねぇ。粒ぞろいですね。
僕も近所に木を見つけたのですが、欲しいのは地上3mに。
どうやって採ろう??

やまびと さんのコメント...

2009/4/10  20:27
食べ頃のものがっ!
私はゼッタイてんぷらです!
酢味噌やゴマ和えは苦手ですぅ~(^^:)
こちらもスタンバイしておかないと(笑)
しかし、連日のバイクいじりがたたったのか腰が・・・

イーハトーブ さんのコメント...

2009/4/10  20:41
私は明日にでも行こうかなぁ~と思っているんですがちょっと遅いかも?
いつものコースの竹薮もいっぱい穴が掘ってありますね。

buratto28go さんのコメント...

2009/4/10  20:57
ゆおりんさん。
ネットで見てたら、スーパーのは前年に切って置いて、どうのこうので味が薄いんだそうですね。やっぱり新しく出来た道路の傍とかで、天然物を探しましょうよ。
日当たりの悪い所だったら、まだまだ出るはず・・・

buratto28go さんのコメント...

2009/4/10  21:05
でぃ~さん。
3mは諦めて別の場所を探しましょう。かと言って何処にでもは無いんですが・・・
昔はあっちこっち走り回っていたので、ちょくちょく見ていたんですが、はて?何処で見たのか考えるとさっぱり分りません。困った事です。

buratto28go さんのコメント...

2009/4/10  21:08
やまびとさん。
東北はキノコや山菜の宝庫のイメージが有ります。北海道だけなのかも知れませんが、行者ニンニクと言う山菜も食べてみたい物の一つです。そちらには有りませんか?

buratto28go さんのコメント...

2009/4/10  21:12
イーハトーブさん。
まだ出始めですので、暫くは大丈夫だと思います。
畑からの山越えの道沿いにも、昔はタラの木が沢山有ったのですが、森の成長と共にタラの木が無くなってきたようです。
もう少し丁寧に探せば、残っているんでしょうが・・・

やまびと さんのコメント...

2009/4/10  22:07
たしかにこちらはキノコや山菜の宝庫です
私はあまり詳しくないぼので・・・
行者ニンニク?ただの草にしか見えませーん(T^T)

buratto28go さんのコメント...

2009/4/10  23:36
だったのですか?
かなり貴重な山菜だと思ってたんですが・・・
と、思わせといてこっそり食べてるんですね。絶対。