豚こまのサルナシジャム ちょっとだけ試作

以前から、サルナシジャムは豚肉に合う筈だ！と、意味も無く思ってたんですよね～
だもんで、一番安い豚のこま切れで試してみました。

豚肉に片栗粉をまぶしフライパンに投入。
軽く炒めたらサルナシジャムと醤油を少し。
で、あっという間に完成。

美味い！（個人の感想です）
豚の脂とサルナシジャムの酸味が絶妙だわ。（これも個人の感想です）
肉が柔らかくなってるような気もする・・・（絶対個人の感想です）
もっと沢山作れば良かった。

次回は豚バラで作ってみよう。