うううん、悩ましい。

信楽のサルナシが採られたらしい・・・

確認しに走るか・・・

サルナシジャム 第1章 第1節 腐りまではしていない

例年より早めに収穫したサルナシ。
13日に収穫し翌日からリンゴと共にレジ袋に入れて追熟。
16日に袋の中を覗いてみると、ムアッと暑い。
袋の中は40℃以上になってるのか？ざっと見たところ腐ってる？ものが・・・
アカン！アカンで～ このままでは追熟どころか全部腐るで～
と、遅ればせながら冷蔵庫に入れたのでした。

で本日（19日）いよいよ良かろう、ジャムにしてやろう、と取り出したのですが、腐りまではしてないようですが、黒くなっていかにも怪しいものが十数個？

アカンかな～ 大丈夫かな～ と選別しながら、熟していた３分の２をジャムにしました。

色が悪いので全部腐ってるように見えるかも知れませんが、例年通り甘酸っぱくて美味いのだー。

2017 第１回サルナシ収穫ツーリング

午前６時、なんだか涼しく爽やかな朝だ。これは出掛けなければなりますまい。

何時ものスタンドで給油をしていると、いつの間にやらワタヤンが・・・
「ちーす、今日はサルナシの収穫に走るんです。一緒に走りましょう」と誘う。

何時ものコースを走っているのだが、今日は何故だか信号に引っかからない。
だもんで、例のコンビニに11時前に到着。弁当を買うには早いとお茶のみ購入し山を上る。
展望台下で今年初めてのサルナシ収穫。

ワタヤンに手伝って貰い思いのほか収穫できました。

お盆休みだと言うのに人影がない。

今日は空気が澄んでました。

ここで12時。
弁当を買わなければと下って行くと、もうすぐ麓と言うところで爆音が！
なんと！やんちゃなお兄ちゃん達が上ってきました。
やんちゃなお兄ちゃん達って街中をノロノロ走るもんだと思ってたんですが、山にも上るのねー

てなことで弁当を購入し、何とか林道の道端で昼食。

今日は冷麺っす。美味いっす。
結構ボリューミーでおにぎりは食えなかったっす。

昼食後、その道端で収穫。

結構な量になってきました。

ここで1時半。そろそろ帰りのルートを思案します。

よし信楽経由で・・・
と、信号が１個しかしかないルートで信楽へ。

また此処かよ！
また此処です！

今日はパピコにしました。美味いよね～
此処から国道を西へ走りトンネルを抜けたら左折。
さらに2ヵ所で収穫しました。

本日収穫した全量です。（900ｇ以上有りました）

ワタヤン、収穫のサポート有難うございました。お陰様で思ってたより収穫できました。これで親子ふたり3ヶ月は食いつなげる事でしょう。
次回も宜しくお願いしちゃいますね。